上稱重式灌裝機在灌裝開始前，由輸送帶上的傳感器計數并判斷各個灌裝工位上是否全部有瓶，如滿足條件，灌裝開始。如不滿足條件，灌裝閥將不啟動。
灌裝過程中，為獲得優良的灌裝精度，電子稱在灌裝過程中持續監測灌裝量。在灌裝結束時關閉灌裝閥；發出信號告知不合格瓶的工位，提醒操作工對不合格瓶子進行處理。
稱重式灌裝機還擁有電子稱集成的一體化自動校驗功能，能在每次灌裝后評估前次灌裝的實際灌裝量，并與灌裝菜單預設目標值進行比較，并在下一個工作循環時相應調整灌裝量；在凈重灌裝模式下，即使在灌裝結果的實際重量符合預設的重量偏差范圍內，也能自動調整實際的灌裝量。這個功能稱為自校驗，它允許產品的灌裝溫度，產品粘度、和灌裝壓力在工作中發生變化時，維持灌裝量結果穩定。
