液體灌裝機按灌裝原理可分為常壓灌裝機、壓力灌裝機、真空灌裝機、注塞式灌裝機等。灌裝的液體質地與產量不同，選擇也會有所不同。
液體灌裝機常見分類
1.常壓灌裝機。是在大氣壓力下靠液體自重進行灌裝。這類灌裝機又分為定時灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、白酒、礦泉水等。
2.壓力灌裝機。是在高于大氣壓力下進行灌裝，也可分為兩種：一種是貯液缸內的壓力與瓶中的壓力相等，靠液體自重流入瓶中而灌裝，稱為等壓灌裝；另一種是貯液缸內的壓力高于瓶中的壓力，液體靠壓差流入瓶內，高速生產線多采用這種方法。壓力灌裝機適用于含氣體的液體灌裝，如啤酒、汽水、香檳酒等。
3.真空灌裝機。是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進行灌裝。這種灌裝機結構簡單，效率較高，對物料的粘度適應范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。
4.注塞式灌裝機。該類灌裝機廣泛適用于醫藥、食品、日化、油脂、農藥及其他特殊行業，可灌裝各種液體、膏體類產品，如消毒液、洗手液、牙膏、藥膏、各種化妝品等物品.
液體灌裝機選擇
灌裝機的選擇在考慮灌裝方式的同時還需要考慮灌裝物料的性質如流動性、起泡性、揮發性、腐蝕性、易爆性等進行選擇。如易起泡產品灌裝時需拆用下潛灌裝、邊升邊灌，上料到緩存罐時需底部上料。易爆性產品設備需求要根據防爆等級對機器進行防爆處理。醬類物料是否含顆粒，顆粒是否會沉積、醬料粘稠度等來選擇緩存罐是否需要加熱、帶攪拌。因大家要根據所灌裝物料的特性，生產要求、每小時生產速度等問題來綜合選擇。
